Auberge Joseph Mellot

Das älteste Restaurant in Sancerre wurde 1882 von Julienne MELLOT, der Mutter von Joseph MELLOT, gegründet, um dort ihre bodenständige Küche im Einklang mit den Weinen des Weinguts zu genießen. Seit 2016 hat der Küchenchef Jean-Philippe BEDU der bodenständigen Küche der Auberge Joseph MELLOT neuen Schwung verliehen. Er erfindet Klassiker mit Modernität und Finesse neu und kreiert schmackhafte Gerichte, indem er mit dem Reichtum des breiten Spektrums an Terroirs spielt, das die Region Centre-Loire zu bieten hat.Gesprochene Sprachen:Französisch, Englisch
Sprachdokumentation:Französisch, Englisch
Hausgruppen:ja