Pique-nique chez le vigneron

Im Herzen des Loire-Tals gelegen, produziert Château Gaudrelle auf 16 Hektar Weinbergen, die hauptsächlich mit Chenin Blanc bepflanzt sind, AOC Vouvray und Vins de France-Weine.
Wir sind als biologischer Landwirt zertifiziert und befinden uns in der Umstellung auf Biodynamik. Wir fördern die Biodiversität und erwecken die Erde durch die Bearbeitung der Böden zu neuem Leben. Wir setzen auch auf tierische Zugkraft, um unsere schönsten Cuvées herzustellen.
Im Weinkeller haben wir uns dafür entschieden, die externen Einträge in unsere Weine zu begrenzen. Die Weinlese erfolgt von Hand, die verwendeten Hefen stammen aus unseren eigenen Trauben und der Einsatz von Sulfiten wird auf ein Minimum reduziert. Alles wird getan, um immer ausdrucksstärkere Weißweine zu produzieren, die Ihnen immer mehr