Le Hâvre de Paix – Les Tables du Pays d’Ancenis

Le Hâvre de Paix öffnet seine Türen für die „Tables du Pays d’Ancenis“! Auf dem Menü: Vorspeise: Velouté von Moschuskürbis, Pilze in Petersilie Gang: Konfiertes Täubchen mit Portweinsauce und Gänseleber. Dessert: Tarte Tatin und Vanilleeis Termine: Montag bis Sonntag jeden Mittag und Abend. AUSSER Dienstag- und Mittwochabend Auf Reservierung beim Hâvre de Paix Mit den folgenden lokalen Produkten und Erzeugern: Kürbisse und Äpfel von Guillaume (La Chapelle Basse-Mer). Taube von GAEC Terrien (Orée d’Anjou). Gemüse von Pomona Terre Azur (Angers). Weine und Spirituosen in Zusammenarbeit mit dem Weinkeller Bournigault (Ancenis-Saint-Géréon). Muscadet von der Domaine des Génaudières (Le Cellier) Malvoisie und Coteaux d’Ancenis vom Weingut Merceron (Orée d’Anjou)