[Vignobles en scène]: Quand le sol parle dans le verre…

Dieser einzigartige, zeitlose Ort, der eine Mischung aus natürlicher Grotte und unterirdischem Steinbruch darstellt, zeigt das außergewöhnliche Potenzial unserer Terroirs. Seit 1996 ist es ein Weingut, das sich den emblematischen Rebsorten der Appellation Sancerre widmet. In diesem Workshop werden sich unsere Teams auf die Rebsorte Sauvignon Blanc konzentrieren. Bei einer Blindverkostung werden Ihre Sinne gefordert, um Nuancen wahrzunehmen, Ausdrucksformen zu vergleichen und die verschiedenen Merkmale zu interpretieren, die unsere Terroirs so einzigartig machen. Die drei Terroirweine werden verkostet und zwei Cuvées dienen als Leitfaden für diese Erkundung, die zugleich sinnlich, lehrreich und gesellig ist.