Clos Cristal

Antoine Cristal prägte seine Zeit mit einer neuen und bis heute einzigartigen Idee: dem Anbau von Weinreben zwischen den Mauern. Dadurch wird ein Gleichgewicht zwischen Licht und Schatten erreicht, was zu einer unvergleichlichen aromatischen Komplexität und Intensität führt. Mehr als 3 km Mauern wurden auf dem Weingut errichtet, in denen die Reben seit 130 Jahren wachsen und gedeihen. Die Rebe, die im Norden entlang der Mauer gepflanzt wird, wächst durch ein Loch, durch das der Rebstock geführt wird. Die Reben, das Laub und die Trauben wachsen also an der Mauer entlang, die nach Süden ausgerichtet ist. So können die Reben bis zu einem Monat reifer werden! Diese Technik ist Ausdruck einer nonkonformistischen Vision der Winzer von Clos Cristal, die seit ihrem Schöpfer bis zu ihren letzten Erben fortbesteht. La Promenade d’Antoine : Der Clos Cristal, ein einzigartiger und magischer Ort, öffnet seine Türen für Sie. Sie können in aller Freiheit zwischen den Weinreben spazieren gehen und das Leben von Antoine Cristal und seine Anbaumethoden kennenlernen, mehr über die Appellation Saumur Champigny erfahren oder Bilder von den beeindruckenden anthropogenen Weinbergen der Welt bewundern. Sie brauchen sich nur treiben zu lassen und den Hinweisen zu folgen. Von April bis Oktober mittwochs, donnerstags und freitags geöffnet. Die Domaine behält sich das Recht vor, den Zugang aufgrund von Arbeiten in den Weinbergen zu schließen.

Produkte:Wein