Das zum Kreuzgang hin geöffnete Fontevraud L’Ermitage, das der Architektur eines ehemaligen Priorats nachempfunden ist, vereint Kulturerbe und Haute Cuisine. Der Küchenchef Thibaut Ruggeri, Bocuse d’or, ein Michelin-Stern, 3 Toques Gault&Millau und ausgezeichnet mit dem grünen Stern für nachhaltige Gastronomie, konzentriert sich auf eine Küche des Wesentlichen, die die Werte der französischen Exzellenz und der nachhaltigen Gastronomie vertritt.
Geschlossen Montag, Dienstag.
Mittwoch, Donnerstag und Freitag mittags geschlossen.Gesprochene Sprachen:Englisch, Französisch
Menü Erwachsene (wochentags mittags) : 119,00 €
Kindermenü : 25,00 €
| Periode (n) | Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | Samstag | Sonntag | Öffnungszeiten | Ruhetag |
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| 26/02/2025 - 31/12/2025 | - / - | - / - | - / - | - / - | - / - | - / - | - / - | Pour connaitre le détail, contacter l\'établissement. |
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Hotel-Restaurant category
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Gourmetrestaurant - raffinierte Küche
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