La Table d’Arnaud – Les Hauts de Sancerre

Eine Autorenküche auf dem Gipfel des Sancerrois Mit Blick auf die Weinberge und die grünen Hügel von Sancerre lädt Sie das Restaurant Les Hauts de Sancerre zu einem authentischen und zugleich zeitgenössischen gastronomischen Erlebnis ein. Chefkoch Arnaud Munster bietet eine Autorenküche mit lokalen Wurzeln, die durch einen Hauch von Modernität verfeinert wird. Das Menü ändert sich mit den Jahreszeiten und der Ernte: Biogemüse, frische Kräuter, Fleisch von lokalen Bauernhöfen und Fisch aus den nahegelegenen Flüssen kommen auf den Tisch, immer mit Sorgfalt ausgewählt. Jeder Teller ist eine Hommage an die Erzeuger der Region und verbindet Genauigkeit, Emotion und Ästhetik. Das Restaurant ist in einer eleganten Steinvilla untergebracht und bietet einen warmen, schlichten Rahmen mit BlGesprochene Sprachen:Französisch, Englisch, Brasilianer
Hausgruppen:ja