DOMAINE DE LA CRÉCHETTE

Die Domaine de la Créchette ist ein Abenteuer, das 2019 mit der Begegnung zwischen einem Mann und den Weinbergen beginnt… Charles BOULY, ein ausgebildeter Önologe, hatte schon kurz nach seinem Schulabschluss den Ehrgeiz, ein eigenes Weingut zu besitzen, um dort Wein im Einklang mit seiner Vision herzustellen: Wein mit der Natur herzustellen, nicht indem man sie zwingt, sondern indem man sie versteht. Die Weinberge werden daher biologisch bearbeitet, die Trauben werden von Hand geerntet und der Wein wird ohne Hilfsmittel, naturbelassen hergestellt (lediglich bei der Abfüllung wird ein Mikrozusatz von Schwefel vorgenommen, um den Vorgang abzusichern). Es werden 5 natürliche Weine angeboten: – 1 Weißwein, der mit Chenin hergestellt wird. – 3 Rotweine aus Pineau d’Aunis, Pineau d’Aunis und Cabernet Franc, Cabernet Franc. – 1 Roséwein, hergestellt mit Pineau d’Aunis, Chenin Blanc.

Produkte:Wein

Besuchssprachen:Französisch