Fête du Noble Joué

Die Winzer der Appellation Noble Joué freuen sich darauf, Ihnen all ihre aus Pinot-Rebsorten gekelterten Weine vorzustellen. Kommen Sie vorbei und probieren Sie unsere Weine bei einem kulinarischen und geselligen Erlebnis!
Cocktail, kreiert vom Caterer „Gueuleton“
Thunfisch-Tataki, über dem Kohlenbecken gegart, frisch zubereitet und garniert mit Sesamkörnern und baskischer Sauce
Croque Monsieur mit Trüffeln (Bauernschinken, Käsesorten der Saison, Trüffeltapenade)
Räucherlachs
Wurstwaren vom schwarzen Schwein: handwerklich hergestellte Salami, Chorizo Bellota, Trockenwurst vom schwarzen Schwein aus der Gascogne, Bauernschinken mit Trüffel, korsische Coppa
Tataki vom französischen Rind und kleine Kartoffeln mit traditioneller baskischer Sauce
Käse und Dessert