GAEC BILLARD ist ein Betrieb mit 90 Milchkühen, der in Chaudron-en-Mauges liegt.
Dieser Familienbetrieb hat 4 Teilhaber: Armelle, Nicolas, Manon und Jérémy.
Der Betrieb wird seit Mai 2018 in biologischer Landwirtschaft geführt.
Der Direktverkauf von Milchprodukten ab Hof wird jeden Freitagabend von 17:30 bis 19:30 Uhr angeboten.
Unsere Milchprodukte:
- Die Joghurts werden aus im Wasserbad pasteurisierter Vollmilch hergestellt und in 125-g-Plastikbechern oder 5-kg-Pfandeimern verpackt. Wir verwenden biologischen Rohrzucker sowie natürliche Aromen (Ananas, Erdbeere, Zitrone, Vanille, Aprikose, Kokosnuss, Kirsche, Heidelbeere, Mango, Mandarine, Banane und Himbeere), um einen Joghurt mit authentischem Geschmack zu erhalten.
- Der Quark wird aus pasteurisierter Vollmilch hergestellt, nach 1,5 Stunden Abtropfen wird er dann geschlagen und in 1- und 5-kg-Pfandeimer abgefüllt.
- Die Dessertcremes Vanille, Karamell und Schokolade werden aus pasteurisierter Vollmilch hergestellt.
Für die Vanille- und Karamellcreme verwenden wir natürliche, biologische Aromen und keine Farb- oder Zusatzstoffe. Die Schokoladencreme wird mit Kakao und Schokoladenpaletten aus fairem Handel hergestellt und sorgt für ein köstliches Dessert.
- Der Streichkäse
Produkte:Käse und Milchprodukte
| Periode (n) | Morgen | Nachmittag | Öffnungszeiten | Ruhetag |
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Agriculture Biologique (AB) de
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Käse und Milchprodukte de
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Landwirtschaft category
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Produits alimentaires
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