Unsere Philosophie ist die Bewahrung des Terroirs und der Fortbestand der Rebstöcke. Alle unsere Maßnahmen zielen darauf ab, das mikrobielle Leben zu optimieren und die Bodenerosion zu verhindern.
Es ist unerlässlich, das Gleichgewicht jedes Rebstocks in Bezug auf seine Umgebung zu verwalten. Daher achten wir besonders auf das Beschneiden und Ausbrechen der Reben.
Wir bewirtschaften 15,9 Hektar mit Sauvignon und 2,8 Hektar mit Pinot Noir auf Böden aus „Caillottes“, „Terres Blanches“ und einigen Feuersteinen. Es ist die Zusammenstellung dieser Terroirs, die den typischen Charakter und die Beständigkeit unserer Weine im Laufe der Jahre gewährleistet.
Hausgruppen:ja
Produkte:Weine
Gesprochene Sprachen:Französisch, EnglischHausgruppen:ja
| Periode (n) | Morgen | Nachmittag | Öffnungszeiten | Ruhetag |
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Verkauf von Produkten category
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Weine de
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Weinkeller category
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Produits alimentaires
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AOC Sancerre
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